Avviso importante. Ecco alcune anticipazione sul PSR Sicilia 2014 -2020

PSR_2014-2020- sicilia

La strategia del PSR Sicilia definisce le scelte prioritarie per affrontare le sfide per il periodo 2014-2020, in coerenza con obiettivi comunitari della strategia Europa 2020 e gli orientamenti per le politiche di sviluppo rurale espressi dalla Commissione Europea Particolare attenzione è rivolta alla realizzazione degli obiettivi climatici, coerentemente con … Continua a leggere

Melograno – il Super Antiossidante

melagrana antiossidante, business

Cosa sono gli antiossidanti? presenti nelle piante, gli antiossidanti sono molecole che prevengono la formazione di radicali liberi. I radicali liberi provocano reazioni a catena nel corpo, danneggiano le cellule e di interferiscono con il funzionamento delle cellule normali. Siamo costantemente esposti ai radicali liberi poiché esposti a sostanze inquinanti, … Continua a leggere

Quali sono i Trend alimentari in atto in occidente

trend alimenatari

Come mangeremo nel 2030? Crescita della popolazione,  riduzione del cibo a causa dell’impoverimento della terra e  cambiamenti climatici, ci pongono l’interrogativo: mangeremo nel 2050?. Il cibo sarà disponibile solo a pochi eletti? Ecco i trend alimentari in atto: 1. Il fast food – A causa del nostro stile di vita sempre … Continua a leggere

Conferenza internazionale sulla Agricoltura Verticale e Urban Agricultura

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Si terra il 9 – 10 settembre 2014 presso il Centro per l’Agricoltura Urbana presso l’Università di Nottingham (Inghilterra)  una conferenza internazionale sul Vertical Farming e Urban Agriculture. L’evento mira a riunire scienziati, ingegneri, industriali e politici per discutere idee, tecnologie, strategie commerciali ed opportunità. Si valuteranno i vantaggi, le … Continua a leggere

Opportunità per la coltivazione della stevia

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La pianta intera di Stevia, gli estratti grezzi ottenuti dalle foglie e lo stevioside sono stati usati per anni  come dolcificanti in bevande, salsa di soia, yogurt ed altri alimenti in Giappone, Corea e Brasile e  in alcuni Paesi del Sud America e dell’Unione europea. Negli USA, a partire dal … Continua a leggere

Coltivazioni innovative: La Stevia

A stevia plant, known as "sweet herb", o

Le specie vegetali della filiera “dolcificanti”, nonostante la crescente importanza ad esse attribuita, non hanno finora costituito oggetto di organiche e rigorose ricerche sperimentali. In questo settore novità interessanti stanno giungendo dal mondo vegetale: prodotti di origine  vegetale, non proteici, ma con proprietà dolcificanti sono ad esempio gli steviosidi, composti … Continua a leggere

Cosa sono gli integratori alimentari

integratori alimentari

Tradizionalmente si definivano gli integratori alimentari come i prodotti che, in particolari condizioni, potevano essere aggiunti all’alimentazione abituale per fornire sostanze con valenza  di “nutriente”, quali vitamine, minerali e proteine, e formulati appositamente al fine di apportarne un quantitativo definito. Il concetto di integratore alimentare però si è andato evolvendo … Continua a leggere

Come ridurre i costi energetici in serricoltura: la Cogenerazione

cogeneratore per serra a metano

Un impianto a biogas  da 1 MW, ad esempio, potrebbe alimentare circa.1.5-1.7 ha di serre  Nonostante le loro serre altamente tecnologiche e le rese da primato, anche gli Olandesi si scontrano da tempo con il problema dei costi energetici. In Italia se ne comincia a parlare solo ora, ma per … Continua a leggere

Geotermia per riscaldare e raffreddare le serre

geotermia-una-fonte-di-energia-rinnovabile-L-1[1]

Pensavamo che il futuro della geotermia in serra fosse appannaggio solo di Paesi quali la Turchia, dove sono presenti sia vaste aree ad alta entalpia, sia intelligenti politiche incentivanti, invece è di nuovo in Olanda dove la geotermia sarà il vero futuro della serricoltura. Nei Paesi Bassi non esiste geotermia … Continua a leggere