Nuove regole per la produzione, il confezionamento e la distribuzione dei prodotti ortofrutticoli di IV gamma entreranno in vigore dal 12 agosto 2015, in applicazione del decreto 3746 del 20 giugno 2014 attuativo della legge 77/2011 Entro quella data, l’industria della IV gamma, i distributori, e i punti vendita, dal … Continua a leggere
Nei prossimi anni attraverso le azioni e le misure del Psr (Piano di Sviluppo Strategico Rurale) saranno spesi 2 miliardi e 300 milioni di euro in agricoltura. E’ importante il confronto con il territorio per la migliore utilizzazione possibile di questi fondi”. A dirlo è l’assessore dell’Agricoltura, dello Sviluppo rurale e … Continua a leggere
Per la qualità il consumatore è disposto a pagare di più ma le aziende lavorano anche sul packaging, su nuove strategie di marketing e su partnership con la Gdo. Crescono i consumi di prodotti in offerta e e di quelli premium mentre il segmento intermedio viene fortemente penalizzato restringendosi e creando … Continua a leggere
A Milano, in occasione di Expo 2015, ci sarà un confronto vero su alcuni nodi cruciali della sfida alimentare globale che ci accompagnerà per i prossimi anni. Un dibattito che culminerà nella Carta di Milano, una sorta di Protocollo di Kyoto dedicato al cibo. Per la prima volta un’Esposizione universale … Continua a leggere
Come aprire una attività agricola. Importante è avere una idea vincente ed innovativa e relativo business plan Il settore può costituire una buona prospettiva per molti giovani: esistono vastissime aree italiane che non sono state sfruttate per le quali sono disponibili molti finanziamenti sia pubblici che privati. Basti pensare ai … Continua a leggere
In Italia il consumo pro capite si attesta a 1,6 Kg anno a fronte di 1,4 Kg degli inglesi e dello 0,5 Kg dei tedeschi. Secondo lo studio ‘Tendenze internazionali nel mercato della IV gamma: un mercato in evoluzione’ realizzato da Nomisma e presentato in occasione del Cibustec, emerge la leadership … Continua a leggere
Nel 2013 il numero delle aziende agrituristiche (aziende agricole autorizzate all’esercizio dell’agriturismo) è pari a 20.897, 423 in più rispetto all’anno precedente (+2,1%). Le aziende agrituristiche confermano il loro impegno per la diversificazione dei servizi offerti. Persiste, infatti, l’offerta di pacchetti turistici integrati con servizi differenziati, diretti a meglio qualificare l’attività agrituristica rispetto al territorio in cui … Continua a leggere
Le opportunità offerte dallo scenario internazionale sono notevoli, ma le aziende dovranno anche sapersi adattare ai macro trend che modificheranno i mercati alimentari mondiali nei prossimi anni. Una ricerca del Boston Consulting Group ne ha identificati cinque: asimmetrie tra domanda e offerta particolarmente critica nei paesi emergenti volatilità delle materie prime: emergenza idrica, … Continua a leggere
Bonduelle arricchisce la propria offerta nel Fresco di IV Gamma con il lancio della nuova gamma Le Insalatine degli agricoltori Bonduelle, commercializzata a partire dal 15 ottobre. La composizione della nuova gamma al momento del lancio è quella invernale(da ottobre a marzo) e si articola in quattro referenze: Rucola 90 g, Lattughino 90 g, Songino 80 g e Tris Insalatine 90 … Continua a leggere
Lo scenario internazionale del comparto ortofrutta sta cambiando ecco le principali tendenze, gli effetti e gli impatti. I principali driver di cambiamento e gli effetti sul mercato degli ortaggi driver principali effetti impatto positivo impatto negativo Politiche commerciali internazionali aumento del grado di liberalizzazione degli scambi tra le diverse aree economiche mondiali … Continua a leggere
