Cosa è il biologico. In Italia la superficie aumenta

L’agricoltura biologica si fonda su principi e pratiche ideati e tesi a  minimizzare l’impatto umano nell’ambiente e allo stesso tempo permettere al sistema agricolo di operare nel modo più naturale possibile. Le pratiche agricole biologiche generalmente includono: La rotazione delle colture per un uso efficiente delle risorse locali. Limiti molto… Continua a leggere

GdO Svizzera: Migros apre il primo take – away biologico

In un centro commerciale  dentro la stazione ferroviaria di Zurigo, il retailer svizzero Migros aprirà a breve un take-away bio; si tratta del primo take-away di questo genere. Come spiega Rolf Fuchs, portavoce di Migros: “Il formato è simile a quello di un normale take-away, con pasti caldi e freddi… Continua a leggere