“Simbolo indiscusso di italianità nel mondo, motivo di orgoglio nazionale, tra i prodotti ambasciatori del made in Italy, con un indiscusso valore benefico e pilastro della dieta mediterranea, fondamentale nell’alimentazione sportiva: la pasta incarna la nostra tradizione culinaria. La giornata mondiale che celebra questo straordinario patrimonio è il miglior modo per esaltare questa ricchezza. Con una leadership mondiale nella produzione, con oltre 4,2 milioni di tonnellate, e un export che tocca 200 paesi e ha registrato un +2,5%, possiamo dire che in Italia il World pasta day è ogni giorno. È uno di quei cibi che rientra nella top 5 di quegli elementi che rendono gli italiani fieri di esserlo e la giornata di oggi serve a ricordare quanto vale per la nostra economia e la nostra identità culturale. Una risorsa da tutelare che, come tutti gli altri prodotti del sistema agroalimentare, il Governo Meloni è pronto a difendere e valorizzare”. Così il senatore di Fratelli d’Italia e componente della Commissione Finanze, Giorgio Salvitti.
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