Turismo Enogastronomico Il turismo enogastronomico è un’esperienza che unisce cibo e vino con viaggi turistici e si concentra sulla scoperta dei prodotti locali, dei piatti tradizionali e delle tecniche di produzione. È una forma di turismo che permette ai viaggiatori di immergersi nelle culture e nei paesaggi unici di una … Continua a leggere
Definizione di diversificazione in agricoltura: Si riferisce alla pratica di espandere le operazioni di un’azienda agricola oltre le attività agricole tradizionali verso iniziative non agricole. Obiettivi Gli obiettivi primari includono: Diversificazione del reddito: generare entrate da più fonti per ridurre il rischio finanziario. Valore aggiunto: aumento del valore dei prodotti agricoli mediante … Continua a leggere
La diversificazione dell’attività agricola è un processo volto a creare e sviluppare attività extra-agricole all’interno delle aziende agricole. L’obiettivo è quello di incrementare il reddito delle famiglie agricole e migliorare l’attrattività delle aree rurali, contrastando così lo spopolamento delle stesse. Rientrano in questa tipologia di attività: Agriturismo Agricoltura sociale Attività … Continua a leggere
Il consumo di frutta e verdura a livello mondiale è un argomento di grande rilevanza per la salute pubblica. Secondo i dati forniti dal Servizio di Ricerca del Parlamento Europeo, in occasione dell’Anno Internazionale della Frutta e della Verdura 2021, il consumo medio giornaliero per persona si attesta su cifre … Continua a leggere
L’agricoltura sociale può contribuire al raggiungimento di molti dei 17 Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDGs) delle Nazioni Unite. Di seguito, alcuni esempi di come l’agricoltura sociale può avere un impatto positivo su questi obiettivi: 1. Fame zero (SDG 2): L’agricoltura sociale può contribuire a ridurre la fame e la malnutrizione … Continua a leggere
L’aeroponica è una tecnica di coltivazione delle piante in cui le radici sono sospese in aria e vengono nebulizzate con una soluzione nutritiva. È una forma di coltivazione idroponica che ha guadagnato popolarità per la sua efficienza nell’uso delle risorse e la capacità di produrre raccolti in spazi ridotti. In … Continua a leggere
Nell’ambito di un’azienda agricola, la produttività si riferisce alla capacità di produrre un’ampia quantità di output (come frutta, verdura, cereali, ecc.) utilizzando in modo efficiente le risorse disponibili, che includono terra, lavoro, capitale e input come semi, fertilizzanti e acqua. La produttività è una misura dell’efficienza del processo produttivo e … Continua a leggere
Competenze agronomiche: Conoscenza approfondita del ciclo di crescita del pomodoro: Fasi fenologiche, esigenze climatiche, nutrizionali e idriche. Tecniche di semina, trapianto, irrigazione, concimazione e difesa dalle avversità. Capacità di gestione del suolo e della fertilità: Principi di agricoltura biologica, preparazione del terreno, compostaggio, sovescio e rotazioni colturali. Monitoraggio e analisi … Continua a leggere
Le competenze sono l’insieme di conoscenze, abilità e capacità che un individuo possiede in un determinato ambito. Possono essere acquisite attraverso l’istruzione, la formazione, l’esperienza lavorativa o lo studio personale. Le competenze possono essere classificate in diverse categorie: Competenze hard: Conoscenze teoriche e tecniche specifiche di un determinato settore o … Continua a leggere
Board Vision per un’Azienda Agricola con Coltivazione Idroponica in Serra Definizione della Board Vision: La Board Vision per un’Azienda Agricola dedicata alla coltivazione idroponica in serra è uno strumento visivo che rappresenta la direzione e gli obiettivi chiave dell’azienda nel medio e lungo termine. Questa board offre una panoramica ispiratrice … Continua a leggere
