Robotica ed Intelligenza artificiale per il settore agricolo ed agroalimentare

Foto di Gerd Altmann da Pixabay

La robotica e l’intelligenza artificiale può contribuire in modo significativo al raggiungimento di standard elevati nel settore agricolo ed agroalimentare Il settore agroalimentare,  contribuisce con l’11% al PIL e con il 9% all’export (Osservatorio Smart AgriFood) è uno dei settori che attualmente sta subendo una significativa trasformazione in termini di … Continua a leggere

Lo spreco alimentare, cibo imperfetto diventano attività di successo con consegna a domicilio

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Più del 20% di frutta e verdura coltivati in America non esce mai dalle fattorie perché non corrisponde agli standard estetici dei negozi di generi alimentari. Ogni anno, questo provoca lo spreco di miliardi di chili di alimenti. Alcuni generi alimentari hanno stranezze estetiche, dimensioni irregolari o sono solo eccedenze, … Continua a leggere

L’energia geotermica promettente fonte energetica rinnovabile a zero emissione

geotermia a bassa entalpia

Nella continua ricerca per la lotta ai cambiamenti climatici, la Commissione europea attribuisce la priorità alle nuove forme di fonti energetiche a zero emissioni di carbonio e rispettose dell’ambiente, in particolare a seguito della presentazione dell’iniziativa Green Deal. La dipendenza dell’Europa da fonti di gas extra UE crea rischi per … Continua a leggere

Economia circolare – bioeconomia. Fico d’India per il restauro e la fabbricazione di malte per intonaci.

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Fin dal tempo preispanico, gli abitanti del Messico hanno sfruttato le qualità delle numerose specie della flora locale. Alcune furono apprezzate per le proprietà medicinali, altre furono impiegate come alimenti e altre furono utilizzate per produrre oggetti artistici. Tra le pratiche artistiche antiche si trova ad esempio l’uso della mucillagine … Continua a leggere

Differenza fra riciclaggio ed economia circolare

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Riciclaggio ed economia circolare: qual’ è la differenza? Si guardi il ciclo di vita di un prodotto.  Il riciclaggio è l’azione o il processo di conversione dei rifiuti in materiale riutilizzabile. Il riciclaggio inizia alla fine, la fase di ‘eliminazione’ del ciclo di vita di un prodotto.  L’economia circolare  risale all’inizio … Continua a leggere

Vertical Farm idroponica in Cina per il fabbisogno di cibo di 3000 persone. La costruzione affidata alla Carlo Ratti Associati.

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Carlo Ratti Associati  progetta di  costruire un grattacielo alto 218 metri in Cina, al cui interno è presenta la coltivazione di ortive usando la tecnologia  idroponica , oltre a contenere spazi per la vendita e il consumo dei prodotti. L’edificio  “Jian Mu Tower” dovrebbe occupare  l’ultimo lotto disponibile nel quartiere degli affari di Shenzhen, completando lo … Continua a leggere

Come fare soldi in Agricoltura. La coltivazione del luppolo per rispondere ad una domanda crescente rivolta all’estero

Come fare soldi in agricoltura. Ecco come investire soldi in agricoltura. Sulla base dei dati disponibili, per l’annualità 2020 si stima una superficie investita a luppolo pari a poco più di 52 ha. Secondo le ultime stime FAO, nel 2019 la superficie mondiale destinata alla coltivazione di luppolo si aggirava … Continua a leggere

Agricoltura Sociale, Fattoria Sociale Business Model

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Questo modello prevede  attività senza scopo di lucro organizzata all’interno di un’azienda agricola. Si organizzano  programmi di lavoro locali per persone disoccupate, svantaggiate, disabili per fornire significativi competenze attraverso il processo dell’imparare facendo e sostenendoli nella loro successiva entrata nel mondo del lavoro. L’organizzazione individua attività lavorative il più possibile … Continua a leggere

Modello di Business. Fattoria virtuale multi attore

DALCAMPO ALLA TAVOLA

Una fattoria virtuale (o una fattoria multi-attore) si basa su una cooperazione online tra imprese che agiscono nei confronti del cliente come un’unica entità durante la consegna dei prodotti dalle singole aziende agricole. Questo modello consente alle imprese che si trovano distanti tra loro e / o che forniscono prodotti … Continua a leggere

L’Agricoltore Urbano del Futuro

Agricoltura Urbana Parco di Monza

Nel futuro l’agricoltore urbano potrebbe essere un nuovo entrante in agricoltura, interessato a contribuire a creare nuovi servizi ed attività per la società che risiede in città. Il nuovo agricoltore urbano ha acquisito le necessarie conoscenze e abilità in specifici workshop ed eventi formativi. L’agricoltura urbana sarà anche una grande … Continua a leggere