Di seguito si elencano le prime 10 ricette più cercate dagli italiani sul motore di ricerca google.it nel 2017.
Dall’elenco si evince che gli italiani sono alla ricerca di autenticità e di scoperta del territorio, ricette rustiche e popolari.
Nessun secondo piatto a base di carne o di pesce è tra i primi dieci.
- Migliaccio napoletano
- Carbonara
- Pastiera
- Caponata siciliana
- Colomba
- Fave dei morti
- Ribollita toscana
- Amatriciana
- Castagnaccio
- Gateau di patate
A gennaio 2018 manifestano un forte trend di interesse:
- ricette con spinaci freschi
- ricette facili e veloci per cena
- ceci neri
- fregola
- surimi
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Fonte: Google trend
