Con il termine Agricoltura sociale si intende l’insieme delle attività agricole e connesse finalizzate alla promozione di azioni di inclusione sociale e lavorativa, di servizi utili per la vita quotidiana, di attività educative, ricreative o che affiancano le terapie. In realtà, nonostante si parli ormai da oltre un decennio di … Continua a leggere
L’agriturismo costituisce uno dei punti di forza della multifunzionalità agricola italiana e negli ultimi vent’anni registra una crescita ininterrotta per fatturato, domanda e offerta. Esso costituisce un mercato da 1,36 miliardi di euro (Istat) con una crescita del 6,7% solo sul 2017. L’offerta agrituristica, oltre a crescere per quantità, si sta evolvendo … Continua a leggere
Le fattorie didattiche si prefiggono l´obiettivo di avvicinare l´agricoltore, con la sua azienda agricola ed i suoi prodotti, ad un pubblico di adulti e bambini interessato a scoprire e toccare con mano, il vivere quotidiano che da sempre salvaguarda il territorio. Le fattorie didattiche sono espressione della multifunzionalità aziendale e … Continua a leggere
Oggi, a differenza del passato, l’agricoltura è considerata attività d’impresa e da qui nasce la figura dell’imprenditore agricolo. L’imprenditore agricolo ha un proprio impianto normativo che si aggiunge a quello proprio dell’imprenditore in generale. Definizione di imprenditore agricolo L’imprenditore agricolo, in senso ampio, è colui che svolge attività di impresa … Continua a leggere
Nel 2013 il numero delle aziende agrituristiche (aziende agricole autorizzate all’esercizio dell’agriturismo) è pari a 20.897, 423 in più rispetto all’anno precedente (+2,1%). Le aziende agrituristiche confermano il loro impegno per la diversificazione dei servizi offerti. Persiste, infatti, l’offerta di pacchetti turistici integrati con servizi differenziati, diretti a meglio qualificare l’attività agrituristica rispetto al territorio in cui … Continua a leggere
