Robotica ed Intelligenza artificiale per il settore agricolo ed agroalimentare

Foto di Gerd Altmann da Pixabay

La robotica e l’intelligenza artificiale può contribuire in modo significativo al raggiungimento di standard elevati nel settore agricolo ed agroalimentare Il settore agroalimentare,  contribuisce con l’11% al PIL e con il 9% all’export (Osservatorio Smart AgriFood) è uno dei settori che attualmente sta subendo una significativa trasformazione in termini di … Continua a leggere

Contributi a fondo perduto per imprese agricole ed agroalimentari con ricavi nel 2019 compresi fra 10 e 15 milioni.

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Fino al 13 dicembre 2021 possono essere presentate alla Agenzia delle Entrate le  domande per richiedere il contributo a fondo perduto Sostegni” (art. 1 del Dl n. 41/2021) e/o del contributo “Sostegni-bis alternativo” (art. 1 commi da 5 a 13 del Dl n. 73/2021), a favore dei soggetti che svolgono attività … Continua a leggere

Quanto spende al mese una famiglia in prodotti aliementari

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La spesa media della famiglia italiana in prodotti alimentari e bevande analcoliche nel 2019 si è attestata a 464 euro, mentre nel 2020 è aumentata di 4 euro paria a 468 euro al mese  per famiglia pari al 20,1% del totale spesa della famiglia media italiana. La spesa per bevande … Continua a leggere

Come trovare un finanziamento per progetti di sviluppo di imprese agricole ed agroalimentari

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Una nuovo strumento finanziario  si aggiunge al folto numero di interventi volti ad incentivare e sostenere finanziariamente sul territorio nazionale progetti di sviluppo o consolidamento da parte delle imprese del settore agricolo e agroalimentare. Il  bando sostiene progetti di sviluppo mediante interventi di equity, quasi equity, prestiti obbligazionari o strumenti finanziari partecipativi. … Continua a leggere

Lo spreco alimentare, cibo imperfetto diventano attività di successo con consegna a domicilio

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Più del 20% di frutta e verdura coltivati in America non esce mai dalle fattorie perché non corrisponde agli standard estetici dei negozi di generi alimentari. Ogni anno, questo provoca lo spreco di miliardi di chili di alimenti. Alcuni generi alimentari hanno stranezze estetiche, dimensioni irregolari o sono solo eccedenze, … Continua a leggere

L’energia geotermica promettente fonte energetica rinnovabile a zero emissione

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Nella continua ricerca per la lotta ai cambiamenti climatici, la Commissione europea attribuisce la priorità alle nuove forme di fonti energetiche a zero emissioni di carbonio e rispettose dell’ambiente, in particolare a seguito della presentazione dell’iniziativa Green Deal. La dipendenza dell’Europa da fonti di gas extra UE crea rischi per … Continua a leggere

Il peperoncino per restaurare e trattare gli agenti biologici presenti nei beni culturali

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La caratteristica principale del peperoncino è che i suoi frutti producono metaboliti secondari come i capsaicinoidi, il cui principale componente è la capsaicina, la causa del sapore piccante anche nota per l’azione antimicrobica e deterrente nei confronti di potenziali predatori/patogeni. In virtù di queste caratteristiche, la capsaicina potrebbe trovare un … Continua a leggere

Economia circolare – bioeconomia. Fico d’India per il restauro e la fabbricazione di malte per intonaci.

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Fin dal tempo preispanico, gli abitanti del Messico hanno sfruttato le qualità delle numerose specie della flora locale. Alcune furono apprezzate per le proprietà medicinali, altre furono impiegate come alimenti e altre furono utilizzate per produrre oggetti artistici. Tra le pratiche artistiche antiche si trova ad esempio l’uso della mucillagine … Continua a leggere

Certificati Verdi per le aziende agricole che adottano pratiche agricole per il clima

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Con la nuova PAC, a  partire dal 1° gennaio 2023, agli agricoltori che applicheranno pratiche agricole sostenibili (come minima lavorazione, sodo, cover crops, avvicendamento colturale, gestione virtuosa dei residui e dei liquami) e che eliminano la Co2 dall’atmosfera verranno corrisposti nuovi premi ad ettaro in ambito Pac sotto forma di … Continua a leggere

Sicurezza alimentare con tecnologia da smartphone

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Gli attuali metodi per condurre test sulla sicurezza alimentare e sulla qualità sono spesso inefficienti e costosi. Un progetto finanziato dall’UE ha mostrato come le tecnologie degli smartphone potrebbero trasformare questo settore e consentire ai cittadini di svolgere un ruolo fondamentale nell’uso e nello sviluppo.  L’esecuzione di test alimentari può essere … Continua a leggere