Cosa sono i novel food. Definizione e cosa significa.

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I novel food, cioè i nuovi alimenti o i nuovi ingredienti alimentari, disciplinati dalla legislazione alimentare comunitaria con il Regolamento (CE) 258/97, sono tutti quei prodotti e sostanze alimentari per i quali non è dimostrabile un consumo “significativo” al 15 maggio 1997 all’interno dell’Unione Europea (UE), data di entrata in … Continua a leggere

Luce a Led Blu l’alternativa agli antiparassitari in agricoltura

Led e antiparassitari

Determinate lunghezze d’onda della luce visibile sono “letali” per diverse specie di insetti. Lo rivela uno studio dell’Università di Tohoku, in Giappone. Una scoperta che apre un nuovo orizzonte in agricoltura per la difesa dei raccolti contro i parassiti, consentendo di evitare la tossicità dei pesticidi. La luce blu dei … Continua a leggere