Piano di impresa, Chiocciole e lumache in serra a sistema chiuso e protetto da patogeni e metalli pesanti

Busienss plan allevamento lumache in serra bioclimata

L’allevamento di lumache e chiocciole avviene in serra secondo una tecnica innovativa ampiamente sperimentata in Grecia.  Ogni tunnel serra è lungo 50 mt e largo 10 mt per una superficie totale coperta di 500 mq. Il manto di copertura del tetto e dei laterali  è costituito di rete ombreggiante al … Continua a leggere

Punti di forza e debolezza della filera Agricola

punti di forza e debolezza filiera agricola

Ecco un quadro riassuntivo dei punti di forza e debolezza della filiera agricola nelle sue diverse fasi. Da notare la polverizzazione del tessuto produttivo insufficiente a rispondere efficacemente alla domanda. Un altro fattore da no sottovalutare l’incapacità di fare innovazione nei processi nei prodotti. Una grande opportunità è detta dalla … Continua a leggere