Come aprire una attività agricola. Importante è avere una idea vincente ed innovativa e relativo business plan

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Come aprire una attività agricola. Importante è avere una idea vincente ed innovativa e relativo business plan Il settore può costituire una buona prospettiva per molti giovani: esistono vastissime aree italiane che non sono state sfruttate per le quali sono disponibili molti finanziamenti sia pubblici che privati. Basti pensare ai … Continua a leggere

Opportunità per la coltivazione della stevia

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La pianta intera di Stevia, gli estratti grezzi ottenuti dalle foglie e lo stevioside sono stati usati per anni  come dolcificanti in bevande, salsa di soia, yogurt ed altri alimenti in Giappone, Corea e Brasile e  in alcuni Paesi del Sud America e dell’Unione europea. Negli USA, a partire dal … Continua a leggere

Punti di forza e debolezza della filera Agricola

punti di forza e debolezza filiera agricola

Ecco un quadro riassuntivo dei punti di forza e debolezza della filiera agricola nelle sue diverse fasi. Da notare la polverizzazione del tessuto produttivo insufficiente a rispondere efficacemente alla domanda. Un altro fattore da no sottovalutare l’incapacità di fare innovazione nei processi nei prodotti. Una grande opportunità è detta dalla … Continua a leggere