Come non sprecare i prodotti alimentari nella vita quotidiana

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10 suggerimenti per ridurre gli sprechi, risparmiare denaro e proteggere l’ambiente: 1 Pianifica la spesa: pensa a un menu da preparare per la settimana. Controlla gli alimenti che hai nel frigorifero e nelle dispense e scrivi una lista della spesa che includa solo gli ingredienti che ti mancano. Ricordati di … Continua a leggere

Perchè produrre biologico? Responsabilità e nuove opportunità di mercato.

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Le motivazioni di un agricoltore ad una conversione al biologico possono essere molteplici: responsabilizzazione di fronte alle crescenti problematiche ambientali, esercitando il proprio mestiere con il pensiero ad un futuro sostenibile; nuove opportunità di mercato e migliori introiti; una maggiore autonomia decisionale e indipendenza della propria azienda. Per tali motivi … Continua a leggere