Cosa sono gli antiossidanti? presenti nelle piante, gli antiossidanti sono molecole che prevengono la formazione di radicali liberi. I radicali liberi provocano reazioni a catena nel corpo, danneggiano le cellule e di interferiscono con il funzionamento delle cellule normali. Siamo costantemente esposti ai radicali liberi poiché esposti a sostanze inquinanti,… Continua a leggere
Nel 2013 le vendite le vendite di insalate di IV gamma, preparate e pronte all’uso ammontano a poco più di 100 mila t, con un giro d’affari di 899 milioni di euro. Il 90 per cento delle vendite avviene nella grande distribuzione. Tra i prodotti pronti per essere portati in… Continua a leggere
La nutrizione è sempre più personalizzata! La nuova frontiera del Marketing A Ghiffa, ha aperto Novessentia Restaurant, il ristorante della Medical spa Novessentia con menu studiati in funzione del gruppo sanguigno dei clienti. Si chiama nutrigenetica. Non più regole generiche valide un po’ per tutti, con focus su quantità e numero… Continua a leggere
