Benefici dell’aglio. Alleato della salute e del vivere a lungo

Aglio è salutare per vivere meglio e  più a lungo

aglio benefici per la salute
Se dovessimo scegliere un solo amico per la salute,  probabilmente la scelta cade sull’aglio.

Ecco le sue proprietà

Aglio
Valori nutrizionali per 100 g
Energia 149 kcal(620 kJ)
Proteine 6,06 g
Carboidrati
Totali 33,07 g
Fibre 2,1 g
Grassi
Totali 0,25 g
Saturi 89 mg
Monoinsaturi 11 mg
Polinsaturi 249 mg
Colesterolo 0 mg
Acqua 58,58 g
Vitamine
Tiamina (Vit. B1) 200 µg
Riboflavina (Vit. B2) 110 µg
Niacina (Vit. B3) 700 µg
Acido pantotenico (Vit. B5) 596 µg
Vitamina B6 1235 µg
Acido folico (Vit. B9) 3 µg
Vitamina C 31,2 mg
Vitamina E 0,01 mg
Minerali
Calcio 181 mg
Ferro 1,7 mg
Fosforo 153 mg
Magnesio 25 mg
Manganese 1672 µg
Potassio 401 mg
Rame 299 µg
Selenio 14,2 µg
Sodio 17 mg
Zinco 1,16 mg

Le sue virtù sono conosciuti e riconosciuti fin dall’antichità. Gli egiziani lo utilizzavano per trattare il mal di testa e l’ ipertensione.

Oggi, possiamo contare su centinaia di studi scientifici sull’argomento. E ‘noto che l’aglio ha un effetto molto benefico sul sistema cardiovascolare. Ma non è tutto!

L’ aglio ha altre qualità come la sua azione antibatterica, antisettica, antiossidante a  causa di flavonoidi , anti-infiammatore e anti-microbica.

Aiuta anche ad una corretta digestione prendendosi cura della flora intestinale grazie all’ inulina  un prebiotico naturale. Infine, la vitamina  A, B, C ed E che danno una “ spinta ”al sistema immunitario.

L’ aglio può essere mangiato ogni giorno! E ‘meglio mangiarlo crudo, o aggiungerlo a fine cottura in modo da mantenere le sue proprietà. 

Fonte Wikipedia

 

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