Continua la sperimentazione dell’aeroponica in Sicilia anche in condizioni estreme

Coltivazione aeroponica di piante arometiche ed officinali. Menta.

Problema: Garantire cibo nutriente, sano, sicuro e a km zero. Senza Pesticidi, Senza Metalli pesanti, Senza Scarti e sottoprodotti, riducendo impronta idrica, carbonica e fabbisogno di suolo. Soluzione I sistemi aeroponici sono a pieno regime in Sicilia. Presso l’azienda agricola Agreek di Scicli (ragusano), sotto la supervisione del giovane Gianni … Continua a leggere

Tecnologie abilitanti, nuovi prodotti e il super forno delle pizze congelate.

Buitoni, tecnologie abilitanti

Noi italiani siamo contro il surgelato e il liofilizzato. Questo accade perchè guardiamo solo il mercato italiano. Personalmente ritengo i surgelati gustosi e più sicuri di qualsiasi altro prodotto fresco. Vi state chiedendo, ma come vuoi mettere un prodotto fresco, appena lavorato a confronto con un surgelato? Si, perché la … Continua a leggere