75 tecnologie abilitanti al servizio dell’agricoltura e dei prodotti agricoli del futuro

Sistemi di produzione di cibo sostenile

Soddisfare la richiesta di cibo della crescente popolazione mondiale e la crescente richiesta di cibo sicuro da parte di famiglie benestanti richiede nei prossimi decenni un aumento del 30-70% della produzione alimentare. Allo stesso tempo, le enormi quantità di cibo richiesto deve essere prodotto in modo tale da proteggere l’ambiente … Continua a leggere

Cosa prevede il Piano Nazionale Industria 4.0 per il settore Agricolo ed Agroalimentare. Benvenuti nella agricoltura 4.0

Agricoltura 4.0 Industria 4.0

Anche l’agricoltura è coinvolta dalla nuova rivoluzione industriale 4.0. Viviamo nell’era della economia di rete. Informazioni, prodotti e servizi sono creati, condivisi ed economicamente valorizzati  attraverso reti sociali che operano su scala locale e globale.  Il telaio o il supporto,  di questa nuova economia di rete è costituito da infrastrutture computazionali di … Continua a leggere

Come i Big Data possono aiutare l’agricoltura di precisione.

Come sappiamo le variabili che influenzano la crescita di una pianta sono luce, temperatura, umidità, concentrazione di CO2, livello di ossigenazione apparato radicale. Monitorare tutti questi parametri attraverso sensori e trasferirli in un data base permette all’agricoltore e ai tecnici di leggerli ed avere consapevolezza se i processi attuati sono … Continua a leggere

Opportunità internazionali per l’agroalimentare Made in Italy. Ecco i 5 macro trend e le parole chiavi del nuovo marketing

Non fare compromessi sulla qualità e sulle origini, investite sulle certificazioni

Le opportunità offerte dallo scenario internazionale sono notevoli, ma le aziende dovranno anche sapersi adattare ai macro trend che modificheranno i mercati alimentari mondiali nei prossimi anni. Una ricerca del Boston Consulting Group ne ha identificati cinque: asimmetrie tra domanda e offerta particolarmente critica nei paesi emergenti volatilità delle materie prime: emergenza idrica, … Continua a leggere