Verso la tassazione delle carni in base alla loro impronta carbonica ed idrica. La Danimarca ne discute

boeuf-maine-anjou-via-www-keldelice-com[1]

Mangiare un solo hamburger equivale a usare l’acqua necessaria per due mesi di docce. Al contrario per un chilo di carote bastano 131 litri di acqua.  E se mangiare chilo di maiale produce 12,1 Kg di Co2 con le lenticchie siamo sotto al chilo. Un chilo di agnello porta con sé … Continua a leggere

Sperimentazione del Goya in Sicilia. Arriva il frutto per la prevenzione e il trattamento del diabete e dell’obesità

goya2

Problema Attualmente, ci sono più di 150 milioni di persone affette da diabete in tutto il mondo e si prevede che questa cifra sarà di oltre 300 milioni entro il 2025 Oggi ci sono oltre un miliardo di adulti in sovrappeso. Tra questi, 300 milioni sono affetti da obesità, e … Continua a leggere