Oggi, a differenza del passato, l’agricoltura è considerata attività d’impresa e da qui nasce la figura dell’imprenditore agricolo. L’imprenditore agricolo ha un proprio impianto normativo che si aggiunge a quello proprio dell’imprenditore in generale. Definizione di imprenditore agricolo L’imprenditore agricolo, in senso ampio, è colui che svolge attività di impresa… Continua a leggere
L’Italia è al momento la nazione che detiene il maggior numero di siti (47) inclusi nella lista dei patrimoni dell’umanità dell’UNESCO, e oltre a questi possiede tre elementi di patrimonio intangibile, vale a dire tradizioni culturali tramandate per via orale o scritta uniche al mondo per ricchezza e valore. Tra… Continua a leggere
Come aprire una attività agricola. Importante è avere una idea vincente ed innovativa e relativo business plan Il settore può costituire una buona prospettiva per molti giovani: esistono vastissime aree italiane che non sono state sfruttate per le quali sono disponibili molti finanziamenti sia pubblici che privati. Basti pensare ai… Continua a leggere
Il 2 e il 3 febbraio 2015 a Roma due workshop dedicati alla produzione di cibo tradizionale Il prossimo 2 e 3 febbraio 2015 si terranno a Roma, presso la sede di Borsa Merci, due corsi di formazione a carattere teorico–pratico dedicati alla produzione di cibo tradizionale, rispettivamente su Sicurezza… Continua a leggere
ADEMPIMENTI PER L’UTILIZZO DEI FITOSANITARI. L’AUTORIZZAZIONE (PATENTINO) PER L’ACQUISTO DEI PRODOTTI MOLTO TOSSICI, TOSSICI E NOCIVI. Il patentino può essere ottenuto da qualsiasi cittadino maggiorenne il quale deve: 1. inoltrare apposita domanda all’ente competente per territorio (Assessorato Provinciale all’Agricoltura); 2. frequentare uno specifico corso di preparazione obbligatorio; 3. sostenere un esame… Continua a leggere
Le idee imprenditoriali sono ovunque intorno a te. Alcune provengono da una attenta analisi delle tendenze di mercato, dallo studio delle esigenze e dei bisogni dei consumatori (target), altre sono semplicemente copie esatte di altre attività già esistenti. Se sei interessato ad avviare un’impresa, ma non hai idea di quale… Continua a leggere
Ecco alcune anticipazione sul nuovo pacchetto giovani. Con la nuova programmazione continua a persistere il sostegno finanziario a giovani agricoltori che avviano una impresa per la prima volta. Ricordiamo che per giovane agricoltore si intende una persona di età inferiore a quaranta anni al momento della presentazione della domanda in… Continua a leggere
Oggi vogliamo riassumervi le chiavi per avere successo nel mondo dell’agroalimentare. Sono quello che oggi cercano i consumatori. Se sapete dare attraverso il vostro prodotto e strategia di marketing una risposta a questa domanda state certo che farete ottimi affari. Ecco le 12 tendenze del 2014 – 2015 Al primo… Continua a leggere
Tradizionalmente si definivano gli integratori alimentari come i prodotti che, in particolari condizioni, potevano essere aggiunti all’alimentazione abituale per fornire sostanze con valenza di “nutriente”, quali vitamine, minerali e proteine, e formulati appositamente al fine di apportarne un quantitativo definito. Il concetto di integratore alimentare però si è andato evolvendo… Continua a leggere
L’agricoltura biologica si fonda su principi e pratiche ideati e tesi a minimizzare l’impatto umano nell’ambiente e allo stesso tempo permettere al sistema agricolo di operare nel modo più naturale possibile. Le pratiche agricole biologiche generalmente includono: La rotazione delle colture per un uso efficiente delle risorse locali. Limiti molto… Continua a leggere
