Il Comparto olio di oliva in Italia il sostituto dell’olio di semi
![](https://www.agricolturafinanziamenti.com/wp-content/uploads/2017/02/olio-oliva1-203x150.jpg)
La coltivazione dell’olivo e la produzione dell’olio sono due attività simbolo dell’agroalimentare italiano e trovano nel bacino del Mediterraneo la maggiore area di concentrazione mondiale. L’olivicoltura interessa circa 1 milione di ettari della SAU nazionale e la trasformazione genera un fatturato di 3 miliardi di euro pari al 3% del … Continua a leggere