Come si reinventa un lavoro. Esempio di buone prassi.

Catering in campagna

Donna ristoratrice che si reinventa nel catering a km zero “Linking local food with tourism” è questa la vision di Elviras Enjoying-Kitchen. L’imprenditrice lavorava come cuoca e cameriera in diversi ristoranti fino al matrimonio e alla nascita dei suoi figli. Dopo questi avvenimenti, si è trasferita nella fattoria del marito, … Continua a leggere

Il Comparto olio di oliva in Italia il sostituto dell’olio di semi

Comparto olio di oliva

La coltivazione dell’olivo e la produzione dell’olio sono due attività simbolo dell’agroalimentare italiano e trovano nel bacino del Mediterraneo la maggiore area di concentrazione mondiale. L’olivicoltura interessa circa 1 milione di ettari della SAU nazionale e la trasformazione genera un fatturato di 3 miliardi di euro pari al 3% del … Continua a leggere

Consumo di cannabis in Europa. Italia terza dopo Francia e Danimarca. Un mercato e una filiera in mano a sconosciuti

La filiera della Cannabis Sativa è una Utopia?

L’Osservatorio europeo delle droghe e delle tossicodipendenze ha stimato l’uso di cannabis nel corso della vita. E negli ultimi anni disponibili, gli italiani consumatori 39,1 % fra maschi e femmine sono arrivati dietro soltanto a Francia e Danimarca. Da notare l’Olanda dove è legalizzata risulta al 7 posto pur essendo … Continua a leggere

Conad prevede di assumere 1300 nuovi collaboratori per il 2016

GdO Conad

Crescita continua per il gruppo Conad. Conad,  società cooperativa attiva nella grande distribuzione organizzata, anche per il 2015, aumenta il  fatturato che  ha raggiunto i 12,2 miliardi di euro, 490 milioni in più rispetto all’anno precedente (+4%), con una  quota di mercato nazionale all’11,9%. Grazie alla crescita che ha caratterizzato … Continua a leggere

Finanziamenti in Agricoltura aderisce alla Carta di Milano Expo 2015 e propone il suo manifesto

Finanziamenti in Agricoltura aderisce alla Carta di Milano

A Milano, in occasione di Expo 2015, ci sarà un confronto vero su alcuni nodi cruciali della sfida alimentare globale che ci accompagnerà per i prossimi anni. Un dibattito che culminerà nella Carta di Milano, una sorta di Protocollo di Kyoto dedicato al cibo. Per la prima volta un’Esposizione universale … Continua a leggere