Internazionalizzazione dell’agroalimentare italiano. Ecco il piano di valorizzazione 2016 – 2017

Alta cucina italiana

L’iniziativa si inserisce nel quadro del ‘Food act’, il piano di azione promosso dal Governo per valorizzare la cucina italiana di qualità, e intende dare continuità all’esperienza di Expo Milano 2015, coordinando un piano di azione per valorizzare le eccellenze enogastronomiche italiane. Soggetti coinvolti Saranno coinvolti anche MISE, ICE-Agenzia, CONI, … Continua a leggere

Storie di successo: Caviale made in Italy esportato anche in Russia.

agricoltura del lusso

Anche in Italia si produce il caviale. Grande idea imprenditoriale nel settore dell’acquacoltura. Caviale, ricavato da un pesce, lo storione  non autoctono, che però in Italia ha trovato una vera e propria seconda casa. Tanto che oggi il più grande allevamento di storioni d’Europa si trova a Calvisano, in provincia di … Continua a leggere

Opportunità di mercato in agricoltura: il mercato del kiwi made in Italy

kiwi made in Italy

L’Italia è oggi il secondo produttore al mondo di kiwi, frutto originario della Cina Meridionale che è giunto in Europa solo alla fine del Novecento. Un alimento che pesa significativamente anche alla voce export: tra l’ottobre 2013 e il maggio 2014 l’Italia ne ha immesso sui mercati stranieri circa 316 mila tonnellate, … Continua a leggere