Il latte d’asina è considerato il più simile a quello della donna che allatta. Esso è diventato un alimento fondamentale nella dieta dei neonati allergici alle proteine del latte vaccino. La sua utilizzazione in campo pediatrico risale già al tempo dei Greci. Per i Romani era una bevanda di lusso. … Continua a leggere
Negli Stati Uniti il Made in Italy colloca subito dopo il prodotto locale. Agli statunitensi piace comprare referenze agroalimentari italiane. La tendenza è conferma da una recente ricerca “Growing seeds forum” di Nomisma, che ha indagato l’interesse del consumatore americano all’acquisto di prodotti Made in Italy (l’indagine, svolta nel corso … Continua a leggere
Disposizioni in materia di agricoltura sociale Art. 1.(Finalità). 1. La presente legge, nel rispetto dei princìpi previsti dall’articolo 117, secondo comma, lettera m), della Costituzione e delle competenze regionali, promuove l’agricoltura sociale, quale aspetto della multifunzionalità delle imprese agricole finalizzato allo sviluppo di interventi e di servizi sociali, socio-sanitari, educativi e di … Continua a leggere
Come sappiamo le variabili che influenzano la crescita di una pianta sono luce, temperatura, umidità, concentrazione di CO2, livello di ossigenazione apparato radicale. Monitorare tutti questi parametri attraverso sensori e trasferirli in un data base permette all’agricoltore e ai tecnici di leggerli ed avere consapevolezza se i processi attuati sono … Continua a leggere
Anche in Italia si produce il caviale. Grande idea imprenditoriale nel settore dell’acquacoltura. Caviale, ricavato da un pesce, lo storione non autoctono, che però in Italia ha trovato una vera e propria seconda casa. Tanto che oggi il più grande allevamento di storioni d’Europa si trova a Calvisano, in provincia di … Continua a leggere
L’Italia è oggi il secondo produttore al mondo di kiwi, frutto originario della Cina Meridionale che è giunto in Europa solo alla fine del Novecento. Un alimento che pesa significativamente anche alla voce export: tra l’ottobre 2013 e il maggio 2014 l’Italia ne ha immesso sui mercati stranieri circa 316 mila tonnellate, … Continua a leggere
Riportiamo una scheda sintetica a cura dell’ Agronomo Antonio Greco ben illustrata nel suo blog http://www.antoniogreco.net/. In riferimento alla conclusioni del dott. Greco possiamo aggiungere (è nostra personale opinione) che il pagamento dell’istruttoria è una generale tendenza verso la riorganizzazione dei servizi e degli Enti pubblici economici orientati verso obiettivi … Continua a leggere
Come sicuramente saprai, fra le misure più interessanti del nuovo PSR 2014 -2020 vi è la misura 6.1 (Pacchetto Giovani) che prevede un premio una tantum da 30 mila a 70 mila (dipende dalla regione) senza alcun obbligo di restituzione a patto di insediarti e presentare un progetto di miglioramento … Continua a leggere
Una delle grandi novità dei nuovi PSR 2014 – 2020 è la possibilità di finanziarie nuove iniziative imprenditoriali in un settore non prettamente agricolo. A tale misura, per la precisione la 6.4 possono accedere agricoltori e coadiuvanti familiari. Nel caso della Sicilia (pertanto per le altre regioni verificarne l’ammissibilità le … Continua a leggere
Credito di imposta per le imprese agricole ed agroalimentari che investono sull’ecommerce e infrastrutture telematiche. Implementa la filiera corta e vendi i tuoi prodotti agricoli ed agroalimentari direttamente online a costi contenuti e personalizzati. Suggerimenti per il packaging e la logistica. Si tratta di un credito di imposta per la … Continua a leggere
