Nell’ambito dei servizi di consulenza innovativa abbiamo individuato alcuni modelli praticabili per tutti coloro che vogliono avvicinarsi per la prima volta al mondo agricolo. L’agricoltura sta cambiando sotto la pressione dei nuovi stili di vita degli europei. Tieni in mente che un prodotto agricolo, nella società opulenta, non è merce … Continua a leggere
E’ un integratore per perdere peso il prodotto più venduto nella sezione alimentazione e nutrizione di Amazon. Si tratta di un prodotto nutraceutico a base di Garcinia Cambogia. Il genere Garcinia è costituito da più di 200 specie di origine tropicale nel Sud-Est asiatico, la Polinesia e Africa, ma la … Continua a leggere
Con questo articolo voglio dimostrare come un progetto bene concepito ed articolato pur essendo potenzialmente dirompente non ha nessun valore per il PSR Sicilia 2014 -2020 Stato dell’arte e soggetto proponente Ho condotto per anni ricerca autofinanziandomi il tempo. In altre parole lascio perdere parecchi lavori che mi procurano entrate … Continua a leggere
La coltivazione dell’olivo e la produzione dell’olio sono due attività simbolo dell’agroalimentare italiano e trovano nel bacino del Mediterraneo la maggiore area di concentrazione mondiale. L’olivicoltura interessa circa 1 milione di ettari della SAU nazionale e la trasformazione genera un fatturato di 3 miliardi di euro pari al 3% del … Continua a leggere
Il florovivaismo in Italia vale oltre 2,5 miliardi di euro, di cui circa 1,15 per la sola produzione di fiori e piante da vaso. Sono ben 27mila le aziende impegnate nel settore, per un totale di 100mila addetti e quasi 29mila ettari di superficie agricola complessivamente occupata. Per quanto riguarda … Continua a leggere
I novel food, cioè i nuovi alimenti o i nuovi ingredienti alimentari, disciplinati dalla legislazione alimentare comunitaria con il Regolamento (CE) 258/97, sono tutti quei prodotti e sostanze alimentari per i quali non è dimostrabile un consumo “significativo” al 15 maggio 1997 all’interno dell’Unione Europea (UE), data di entrata in … Continua a leggere
Finalmente le banche si avvicinano all’innovazione. Le Banche iniziano a studiare i mega trend e propongono servizi e prodotti finanziari dedicati alle start up ed imprese che vogliono rischiare ed introdurre sul mercato nuovi modelli di business. E’ il caso di Intesa San Paolo. Il progetto è partito nel 2014 … Continua a leggere
Stamani mi sono recato in una delle più belle spiagge siciliane, in località Scicli, quella del Commissario Montalbano per intenderci. La cosa curiosa che invece di ammirare finissima sabbia dorata trovo tonnellate e tonnellate di canne della specie arundo donax. Il motivo è semplice: un torrente si è ingrossato a … Continua a leggere
La diversificazione delle attività delle aziende agricole (ospitalità, ristorazione, artigianato, produzione di energie rinnovabili, tutela del paesaggio, ecc.) è considerata come un valido strumento per aumentare la competitività aziendale, per intercettare le esigenze del mercato e ridurre il rischio di reddito. Ciò spiega l’espansione delle attività secondarie in agricoltura e … Continua a leggere
Un buon piano aziendale per essere finanziato dalle sovvenzioni pubbliche in ambito agroalimentare dovrebbe partire da chi utilizzerà il tuo prodotto. Considera il tuo prodotto come un servizio, una risposta al problema del tuo cliente. Dai la soluzione affrontando una di queste sfide (problemi): Come ridurre l’uso di combustibili fossili … Continua a leggere
